双歧杆菌液态厌氧发酵牡蛎制品的体外抗氧化能力分析与比较
谭强来 杨彩娟 曾臻 陈仲巍 许莉 陆馨敏 丰艳 云大和
中国食物与营养 . 2023, (07): 43 -47 .