政策对城市餐饮业食物浪费变化特征的影响分析-以拉萨市为例

高利伟,成升魁,许世卫，李哲敏,刘晓洁，张丹，喻闻,曹晓昌，王灵恩，刘尧，王禹，秦齐

中国食物与营养 . 2017, (3): 44 -48 .