不同加工工艺对真空油炸花生品质特性的影响
王洪云，张翠英，孙 健，钮福祥，徐 飞，朱 红，岳瑞雪，张 毅
中国食物与营养 ›› 2015, Vol. 21 ›› Issue (10) : 35-39.
不同加工工艺对真空油炸花生品质特性的影响
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