西兰花类胡萝卜素的提取及其抗氧化活性研究

李世红,李媛媛,张佳怡，余威,陈文玉,苏金芬，王岁楼

中国食物与营养 ›› 2017, Vol. 23 ›› Issue (8) : 42-44.

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中国食物与营养 ›› 2017, Vol. 23 ›› Issue (8) : 42-44.

食品工业

西兰花类胡萝卜素的提取及其抗氧化活性研究

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收稿日期	修回日期	出版日期
2017-03-24	2017-01-16	2017-08-28
发布日期
2017-08-28

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