超高压处理对蓝莓酚类物质生物可获得率及抗氧化性的影响

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中国食物与营养 ›› 2019, Vol. 25 ›› Issue (11) : 30-34.

食品工业

超高压处理对蓝莓酚类物质生物可获得率及抗氧化性的影响

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2019-11-28
发布日期
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