
熟豆豆浆馒头的加工工艺优化及营养成分分析
张 娟,朱凤林,张晶晶,周 媛,许 蕊,唐 雯,李胜利,张中兴
中国食物与营养 ›› 2020, Vol. 26 ›› Issue (10) : 27-30.
熟豆豆浆馒头的加工工艺优化及营养成分分析
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