酱驴肉辐照贮藏技术研究

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王守经钤莉研柳尧波王维婷杜鹏飞孙苏军王玮肖欣欣胡鹏李春香周广运汝医廖峰

中国食物与营养 ›› 2020, Vol. 26 ›› Issue (3) : 34-37.

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食品工业

酱驴肉辐照贮藏技术研究

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