壳聚糖与植物精油复配在食品保鲜中的应用

墙梦捷,鲁晓翔

中国食物与营养 ›› 2020, Vol. 26 ›› Issue (9) : 45-48.

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中国食物与营养 ›› 2020, Vol. 26 ›› Issue (9) : 45-48.
食品工业

壳聚糖与植物精油复配在食品保鲜中的应用

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