香榧葛根蛋糕的制作工艺研究

香榧葛根蛋糕的制作工艺研究

赖华清，段灿灿，程威纳，贾清馨，曹泮相，张建永

中国食物与营养 ›› 2021, Vol. 27 ›› Issue (08) : 24-28.

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中国食物与营养 ›› 2021, Vol. 27 ›› Issue (08) : 24-28.

食品工业

香榧葛根蛋糕的制作工艺研究

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