ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋研究进展:生产、品质与健康功效

朱 宏,梁克红,李光燃,王 靖,王晓红

中国食物与营养 ›› 2022, Vol. 28 ›› Issue (09) : 38-43.

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中国食物与营养 ›› 2022, Vol. 28 ›› Issue (09) : 38-43.
营养功能评价

ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋研究进展:生产、品质与健康功效

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