普洱熟茶滋味品质预测模型建立及感官数字化标签研究

王黎明,肖 杰,侯 粲,郭晓娜,牛兴和,应 剑

中国食物与营养 ›› 2022, Vol. 28 ›› Issue (11) : 19-23.

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食品工业

普洱熟茶滋味品质预测模型建立及感官数字化标签研究

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