人造肉技术发展现状、安全性评价和监管以及消费者接受度

刘芳，王盼娣，熊小娟，张小波，吴刚

中国食物与营养 ›› 2022, Vol. 28 ›› Issue (01) : 5-9.

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中国食物与营养 ›› 2022, Vol. 28 ›› Issue (01) : 5-9.

食物安全

人造肉技术发展现状、安全性评价和监管以及消费者接受度

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