UPLC-Q-TOF-MS与电子舌分析不同产地多花酒黄精滋味特征

陈光宇 王祥斌 卜宇翀 瞿昊宇 谢梦洲 李亮

中国食物与营养 ›› 2024, Vol. 30 ›› Issue (8) : 21-25.

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中国食物与营养 ›› 2024, Vol. 30 ›› Issue (8) : 21-25.
食品工业

UPLC-Q-TOF-MS与电子舌分析不同产地多花酒黄精滋味特征

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