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基于GC-IMS法检测食品中挥发性风味成分研究进展
陈秀英, 李超, 宋旺, 李泽坤, 谷守国, 周彦成, 李文杰, 薛超凡, 李爱军, 郑百芹
中国食物与营养 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (3) : 50-58.
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基于GC-IMS法检测食品中挥发性风味成分研究进展
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