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单宁的结构、提取工艺及抑菌、抗病毒功效研究进展
杨苗苗, 吴丹, 王雅兰, 任彩霞, 李白存, 王立霞, 王小玲, 段彦丽
中国食物与营养 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (3) : 8-14.
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单宁的结构、提取工艺及抑菌、抗病毒功效研究进展
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