白藜芦醇的来源、提取纯化-检测方法及生活学活性研究进展

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中国食物与营养 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (6) : 144-153.

食品工业

白藜芦醇的来源、提取纯化-检测方法及生活学活性研究进展

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Advances in the Sources, Extraction, Purification, Detection Methods, and Biological Activities of Resveratrol

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-09-15	2025-10-29	2026-06-28
发布日期
2026-06-28

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