坚果及坚果仁油营养品质综合评价
郭莹莹, 葛运兵, 陈睿, 杨超群, 李瑞平, 赵祯, 杨晓丽, 庞宗, 田荣荣, 崔亚娟
Analysis and Evaluation of Nutritional Quality of Nuts and Nut Oils
中国食物与营养 . 2025, (9): 64 -74 . 

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